卵からひよこの誕生
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とりっこ倶楽部 ホシノ
〒427-0007
静岡県島田市野田100
TEL.0547-36-2511
FAX.0547-36-2513


卵と言っても鶏の種類や飼い方などによって種類や味も色々です。とりっこ倶楽部ホシノでは、太陽エネルギーをよく吸収してたくましい生命力を育む黒(メラニン)色素の強い鶏を、豊かな自然の中で、放し飼いするなど効率よりも卵の味や品質を大切にして飼育しています。「安全で美味しい卵をお届けしたい」私たちの願いです。

烏骨鶏の卵 烏骨鶏について▼

  • 烏骨鶏は、その優れた薬用効果により,中国では数千年前から、また日本では江戸時代の頃から「幻の薬用鶏」として珍重されてきました。
    しかし近代になって西洋医学が中心になるにつれ、その数が激減してしまいました。
  • 烏骨鶏の卵は、多量のレシチンやメチオニン、ビタミンEなど各種の栄養素を豊富に含んでいることが明らかにされています。
    そして中高年の高血圧や老化防止、病後の体力回復に最適とされています。
  • 烏骨鶏の卵は、普通の卵に比べて雛がかえる貯卵期間が約2〜3倍であることも、栄養価が高いことを示しています。
  • 烏骨鶏は成鶏後、いったん約17〜18個の卵を産んだ後,就巣性が現れたり、暑い時期は生命力を保のに精一杯で産卵は激減します。「幻の卵」と言われるゆえんです。
島田地鶏の天然卵
  • ホシノが放し飼い専用に開発したオリジナル鶏種。餌を求めて2〜3Kmも走り回る行動力とたくましい生命力が大きな特長です。
  • 卵は小粒でも、黄身は大きく、白身とともに高く盛り上がっています。
  • ホシノでは豊かな自然の中で、安全な飼料を用いて放し飼いにしています。元気な島田地鶏の卵は、まさに自然の恵み、「天然の味」です。
  • 島田地鶏の放し飼い、もっと詳しく
アローカナ・クロスの若草卵
  • アローカナは南米チリ原産。インディオの「アローカナ族」が征服したスペイン人の文化をとり入れなかった遺品と言われています。純粋のまま飼い続けて残した、世界でただ一つの青色卵殻鶏です。
  • やや小粒の卵は黄身はもちろん、白身も他に類のないおいしさです。特にゆで卵のおいしさは格別です。
贈答用卵5種詰合わせ

くろどり、島田地鶏、アローカナ・クロス、プリモウス、名古屋コーチンの5種類の卵の詰め合わせです。卵の色も薄緑、赤、白の3種類で味も、見た目も変化に富んだ詰め合わせです。